Qual è uno dei motivi principali per la perdita e lo spreco di cibo nelle nazioni sviluppate?

Comportamento dei consumatori

Settori della vendita al dettaglio e dei servizi alimentari

Stoccaggio improprio dopo l’acquisto

In che modo gli strumenti di analisi dei dati possono essere applicati alle imprese produttrici di prodotti alimentari?

Per ottimizzare la produttività delle risorse

Per passare a fonti di energia verde

Per stabilire e monitorare le metriche

Quali impatti ambientali sono correlati al consumo di carne di capra o di agnello?

Le implicazioni ambientali sono legate esclusivamente al consumo di carne bovina.

Il consumo di carne di capra o di agnello è associato a notevoli emissioni di gas a effetto serra.

Il consumo di carne di capra o di agnello non ha implicazioni ambientali.

Qual è la stima della percentuale di cibo sprecato evitabile prodotto dai consumatori finali?

53 %

75 %

35 %

Qual quale tipo di cibo richiede un dispendio energetico molto inferiore per produrre la stessa quantità di calorie rispetto alla carne bovina?

Frutta

Legumi

Prodotti lattiero-caseari