EduCARE sarà costituito da una serie di corsi di sensibilizzazione e formazione al consumo responsabile adattati al pubblico target nelle 4 aree da promuovere: cibo, mobilità, abbigliamento e gestione delle risorse. I materiali dei corsi saranno formulati su due livelli, per il pubblico in generale e per i docenti, e saranno offerti online attraverso REA-CARE, oltre che direttamente nei Paesi del progetto, soprattutto ai consumatori e ai docenti adulti.

La metodologia didattica di Edu-CARE si baserà su soluzioni innovative di microformazione e i contenuti saranno offerti in diversi formati, come testo, video e audio. La consegna del corso servirà come strumento per il collaudo e la successiva convalida, oltre che per la messa a punto dei materiali formativi.